
[Виктория Михалина] Эклеры (2023)
Программа МК:
- Список инвентаря и необходимых ингредиентов
- Заварное тесто
- Отсадка изделий
- Рекомендации по выпечке
- Наполнение изделия начинкой
- Заварной крем
- Масляный крем
- Белковый крем
- Универсальный крем
- Шоколадный заварной крем
- Крем Рафаэлло
- Рецепт помадки для покрытия
- Глазурь, покрытие глазурью
- Сроки годности и правила хранения
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.