Шиповник - это дикорастущий кустарник, который встречается по всему миру, но наиболее распространен в Северном полушарии. Это растение известно своими многочисленными полезными свойствами, в том числе силой своих плодов.
Плоды шиповника, известные как шиповник или розовые бока, являются богатым источником витамина C и других полезных питательных веществ. Шиповник содержит до 60 раз больше витамина C, чем цитрусовые фрукты, и поэтому широко используется для профилактики и лечения заболеваний, связанных с дефицитом этого витамина, таких как цинга, скарлатина, грипп, простуда и другие.
Витамин C играет важную роль в защите организма от свободных радикалов, которые могут привести к повреждению клеток и развитию рака. Он также способствует укреплению иммунной системы, улучшает здоровье кожи и волос, а также помогает снизить уровень холестерина в крови.
Помимо витамина C, шиповник также содержит другие полезные вещества, такие как каротиноиды, флавоноиды, пектины, калий, кальций и железо. Каротиноиды - это пигменты, которые придают плодам шиповника яркий оранжевый или красный цвет и имеют антиоксидантные свойства. Флавоноиды также являются антиоксидантами и способствуют уменьшению воспаления в организме. Пектины являются растворимыми в воде волокнами, которые могут помочь улучшить работу желудочно-кишечного тракта и снизить уровень холестерина в крови.
Шиповник также может помочь улучшить здоровье суставов и костей благодаря содержанию в нем витамина К, который играет важную роль в образовании костной ткани и здоровье суставов. Этот витамин также может помочь предотвратить развитие остеопороза у стареющих людей.
Кроме того, шиповник также может иметь противовоспалительное действие, что делает его полезным при лечении заболеваний, связанных с воспалением, таких как артрит и бронхит. Это свойство также может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инфаркт миокарда.
В некоторых исследованиях было показано, что шиповник может помочь снизить уровень глюкозы в крови и улучшить чувствительность к инсулину, что делает его полезным для людей, страдающих сахарным диабетом. Кроме того, шиповник может помочь снизить артериальное давление, что также является полезным при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Шиповник также может использоваться в косметических целях, благодаря своему высокому содержанию витамина C и других полезных питательных веществ. Витамин C способствует производству коллагена, который необходим для здоровья кожи, волос и ногтей. Кроме того, шиповник может использоваться для улучшения внешнего вида кожи благодаря своим противовоспалительным свойствам и свойствам, способствующим уменьшению пигментации.
В заключение, шиповник - это растение, которое обладает многими полезными свойствами благодаря своему высокому содержанию витамина C и других питательных веществ. Он может помочь укрепить иммунную систему, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить здоровье суставов и костей, а также использоваться в косметических целях. Поэтому добавление шиповника в рацион питания может принести множество пользы для здоровья.
Свойства
- Витамин C: шиповник является одним из лучших природных источников витамина C. В 100 граммах шиповника содержится около 426 мг витамина C, что в 5 раз больше, чем в цитрусовых.
- Витамины группы B: шиповник также содержит небольшое количество витаминов группы B, включая витамин B1 (тиамин), витамин B2 (рибофлавин), витамин B3 (ниацин) и витамин B6 (пиридоксин).
- Витамин К: шиповник содержит витамин К, который важен для здоровья костей и свертываемости крови.
- Каротиноиды: шиповник содержит каротиноиды, такие как бета-каротин и ликопен, которые являются антиоксидантами и могут помочь защитить организм от повреждения свободными радикалами.
- Флавоноиды: шиповник содержит флавоноиды, такие как кверцетин и рутины, которые имеют антиоксидантные свойства и могут помочь укрепить иммунную систему.
- Полезные минералы: шиповник также содержит ряд минералов, таких как калий, кальций, магний, фосфор и железо, которые важны для здоровья костей, мышц, сердца и других органов.
Берём нужно количество шиповника, тщательно промытого и высушенного, также потребуется кофемолка, чтобы размолоть его в порошок, после того как шиповник был размолот заливаем его чистой питьевой водой на 6-7 часов, ВНИМАНИЕ: речь идёт про простую воду не кипяченую, после 6-7 часов настой готов, потребуется его процедить, по желанию можно добавить мёд, это прекрасно вкусный напиток, который содержит в себе клад витаминов и полезных элементов, также Вы можете добавлять любые высушенные травы или ягоды, это придаст ещё больше пользы и вкуса!
